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dimanche 26 mars 2017

Food avec les kids – C.Solomon – 160 p. - De La Martinière – 19,90 €


Les vacances de Noël sont le moment idéal pour partager nos ustensiles et nos secrets de cuisine avec nos PetitsProches. Avant d'enfiler les tabliers, savourez le plaisir de choisir ensemble une recette à réaliser à deux, à trois ou à plusieurs. Qu'ils soient fins gourmets, difficiles, becs sucrés ou langues salées, Food avec les kids les étonnera tous avec ses 60 recettes étonnantes et savoureuses. Un granola maison pour le petit déjeuner, des chips multicolores de légumes pour grignoter, des sandwich verts pour pique-niquer, des boulettes de riz au chou-fleur pour le déjeuner ou bien des pâtes roses pour le dîner ! C'est tout un univers ludique et une philosophie gustative qui s'offrent au fil des pages … Astuces, variantes et conseils sont à picorer et à s'approprier pour chaque recette ! Un livre de cuisine familial et healthy vraiment gourmand – Dès qu'on a faim






lundi 2 janvier 2017

Madame Pamplemousse et ses fabuleux délices – R.Kingfisher – 122 p. - Albin Michel jeunesse – 2012 – 8,50 €


Dans un Paris d'une autre époque que la nôtre, Madeleine est une jeune fille qui travaille dans les cuisines du restaurant de son oncle, le terrible Monsieur Lard. Au Cochon Hurleur, les clients ont intérêt à avoir l'estomac solide et le foie bien accroché car les menus sont des successions de plats en sauce, de charcuterie et triperie en tout genre. Jaloux du talent culinaire de sa nièce, Monsieur Lard a toujours interdit à Madeleine de participer à l'élaboration des plats. Elle doit se contenter de récurer les casseroles et « briquer » les pianos de cuisson. Heureusement lors d'une escapade pour se rendre au marché, Madeleine va découvrir une épicerie qui ne ressemble à aucune autre. La propriétaire, la mystérieuse Madame Pamplemousse, va dévoiler à la jeune fille tout ce que l'on peut faire et obtenir lorsque l'on a des dons de cuisinière … Un roman au récit délicieusement vintage qui comblera les lecteurs qui s'intéressent aux pouvoirs des papilles et au langage du ventre. Dès 8 ans




jeudi 29 septembre 2016

Des histoires de table et de cuisine ...



A table ! - R.Cobb – 32 p. - Kaléidoscope – 2012 – 13 €

Alors qu’elle est en pleine séance de création artistique, une petite fille est dérangée par sa mère qui l’oblige à aller déjeuner … Une fois à table, la contrariété lui coupe l’appétit … Ni la soupe crémeuse, ni le sandwich aux cornichons, ni la pomme ne lui font envie. Heureusement des compagnons de table imprévus et des invités extraordinaires vont lui tenir compagnie et l’aider à finir son repas ! A table ! est un album tout doux qui propose une double narration vraiment délicieuse. Le rapport texte/image crée une passerelle merveilleuse vers l’imaginaire … Un livre de commensalité à boire, à manger et à rêver !
Dès 3 ans




Histoires de manger – C.Dolto/C.Faure-Poirée – 44 p. - Gallimard jeunesse – 2016 – 6,20 €

Si pour certains manger rime avec simplicité pour d’autres s’alimenter est plus compliqué … Histoires de manger est un documentaire qui explique pourquoi il est important de se nourrir correctement et comment des troubles psychologiques ou des problèmes familiaux peuvent entraver l’appétit et nuire à un rapport serein à la nourriture. Les informations simples accompagnées d’ explications claires et d’exemples du quotidien abordent de nombreuses thématiques du repas. Des conseils judicieux donnent envie de cuisiner en famille et de se « mettre à table » pour profiter de la convivialité de ces instants gourmands. Les illustrations apaisantes de Frédérick Mansot sont toujours un plaisir !
Dès 2 ans





dimanche 14 août 2016

3 fois rien qui font tout – S.Lewis – 268 p. - De La Martinière jeunesse – 2015 – 14,50 €


Quelque part dans un quartier calme de Los Angeles, Olivia, 16 ans devient une jeune femme épatante sous les yeux admiratifs de ses pères adoptifs. Surdouée de la cuisine, elle rêve de partir à Paris pour rejoindre la prestigieuse école de cuisine Cordon-Bleu. En attendant de mettre les voiles et les petits plats dans les grands, elle tente d'aider Bell et Enrique à sauver leur restaurant de la crise économique. Dans une brocante, elle découvre un ancien livre de cuisine qui a servi de journal intime à une femme au destin fascinant … Olivia décide réaliser les recettes de la mystérieuse Rose et découvre que certains secrets des cuisinières méritent d'être révélés … 3 fois rien qui font tout est un roman dense et particulièrement bien mené. Olivia est un personnage auquel on s'attache dès la première ligne. On découvre une jeune fille tourmentée par l'adolescence et l'abandon ... On quitte une femme libérée du secret de ses origines et décidée à affronter la vie avec un tablier ! 
ès 12 ans.

jeudi 28 juillet 2016

Un été crème glacée – P.Sis – 40 p. - Grasset jeunesse – 2016 – 15 €

En bâtonnet, en cornet ou en pot, la glace est un délice que l’on partage dès les premières chaleurs de l’été. Si vos Petits Proches apprécient cette douceur givrée et aiment le mélange des saveurs invitez-les à découvrir les aventures culinaires des sorbets et des glaces d’hier à aujourd’hui ! Un été crème glacée est un album savoureux et un documentaire délicieux qui nourrit tous les petits curieux et tous les grands gourmands. Des neiges éternelles de la Chine ancienne à la table de Catherine de Médicis, c’est aussi toute une géographie du goût qui est à explorer ! Un documentaire qui se lit comme un album et qui se savoure comme une glace au chocolat un jour d’été !
Dès 3 ans










lundi 25 juillet 2016

La princesse au si petit pois – M.Camillieri – 40 p. - Seuil jeunesse – 2016 – 13,90 €

Au royaume de Berlingot, le Prince Macaron se morfond derrière les murs de son château. Il ne trouve pas de princesse à son goût et sa solitude lui pèse tant qu’il en a perdu l’appétit ! Sur les conseils de Meringue, le chat devin du royaume, le prince prépare une expédition en montgolfière pour découvrir le monde des fleurs où vivrait sa dulcinée … Mais son voyage va lui réserver de drôles de surprises ! La princesse au si petit pois est un album qui joue avec les codes des contes classiques. Les illustrations sont particulièrement étonnantes avec des mises en scène lilliputiennes de jouets et de bibelots. Une histoire qui donnera envie aux PetitsProches de vider leurs coffres à jouets et d’inventer mille autres histoires !

Dès 2 ans







dimanche 24 juillet 2016

Un été gourmand !




Les épices et les céréales – E.Laraison – 46 p. - Editions Pioro – 2016 – 9,90 €

Si vos PetitsProches s'étonnent de l'aspect des gousses de vanille ou de la puissante odeur des étoiles de badiane, s'ils vous questionnent sur les différentes couleurs de riz ou s'ils s'interrogent sur les améliorations à apporter à leur pop-corn maison, nourrissez leur culture culinaire en leur proposant cet excellent documentaire qui présente vingt céréales et épices que l'on utilise quotidiennement dans nos cuisines. Au fil des pages, ils découvriront l'origine, la culture, le mode de consommation, les vertus et mille autres anecdotes sur des ingrédients savoureux. Le safran, le poivre, la cannelle mais aussi l'avoine, le quinoa et le blé ont de belles histoires à raconter. L'univers graphique est poétique et les mises en scène donnent envie de jouer avec ces aliments aussi beaux que bons !
Dès 6 ans pour les plus curieux... ou les plus gourmands !




Le chocolat – A.Falière/J.Berger – 1 dépliant - Editions Pioro – 2016 – 9,90 €



S'il y a un trésor pour lequel je suivrais bien des chemins, c'est le chocolat ! J'ai déplié soigneusement cette carte et j'ai voyagé aux quatre coins de la Terre pour découvrir avec mes PetitsProches des secrets chocolatés bien gardés ! Des informations historiques, des données géographiques et des précisions techniques aiguisent la curiosité et donnent à réfléchir aux enjeux « cacaotiers » d'aujourd'hui. Des recettes alléchantes et particulièrement détaillées mettent l'eau à la bouche et permettent de réaliser des cookies croustillants, des madeleines aux pépites fondantes et d'autres « chocolateries » parfois étonnantes ! Un documentaire riche et surprenant …
Dès 6 ans





Ensemble de table à colorier : 12 sets et une nappe – C.Chaix - Editions Pioro – 2016 – 6,90 €

L'été arrive et peut-être avez-vous des repas de famille à organiser, des pique-nique à préparer ou des goûters d'anniversaire à orchestrer … Pour dresser une jolie table et occuper les petites mains, n'hésitez pas à glisser ces sets de table à colorier sous les assiettes. Les PetitsProches seront captivés par ces histoires graphiques étonnantes qu'ils vont pouvoir personnaliser comme ils en ont envie. Les plantes, les choux, les graines et bien d'autres thèmes culinaires sont à découvrir et à explorer en compagnie de petits poussins cuisiniers absolument adorables. A vos crayons et à vos pinceaux !
Dès que l'on a faim ...(Set de table 42x29,7 – Nappe 84x59,4)






dimanche 26 juin 2016

Purée de cochons – S.Servant/L.Le Saux – 32 p. - Didier jeunesse – 2016 – 12,50 €


Aujourd'hui, le loup est content de sa récolte. Dans la forêt, il a trouvé une carotte, deux navets et trois porcelets. Rentré chez lui, il feuillette le carnet de recettes secrètes de Mamie Loup pour faire une purée de petits cochons ! Malheureusement ne sachant pas lire, il s'emmêle les griffes ... Il finit par croire les porcelets qui de leur casserole lui donnent des conseils culinaires et l'obligent à courir la forêt pour trouver des ingrédients étonnants … Purée de cochons est un album drôle et « savoureux ». Les PetitsProches se régaleront des clins d'oeil aux contes traditionnels et reconnaîtront les personnages célèbres de la culture enfantine. Ils comprendront aussi que savoir lire est indispensable pour ne pas devenir « le loup de la farce » !
Dès 4 ans






samedi 4 juin 2016

Des albums qui ont du chien !


Ma photo – D.De Monfreid – 26 p.
Ecole des Loisirs – 2016 – 10,70 €

Retrouvez avec plaisir l'adorable meute de copains canins déjà rencontrée dans Dodo, Attendez-moi et 1 loup, 2 chiens et 3 culottes … Dans ce nouvel épisode, Jane, la belle dalmatienne propose à ses amis de tester son nouvel appareil photo. En tant qu'artiste accomplie, elle souhaite faire de beaux clichés. Malheureusement Popov, Nono, Kaki et les autres ont envie de profiter de l'occasion pour tester de nouvelles grimaces et de nouveaux déguisements ! Ma photo est un album qui joue sur la tourne de page pour créer des surprises et des « blagues » graphiques. Le lecteur appréciera l'expressivité des personna-chiens qui affichent leurs humeurs « de dogue » avec conviction !
Dès 2 ans





Harold, un gourmand dans la ville – K.Waldron – 34 p.
Phaidon – 2016 – 14,95 €

Harold est un adorable terrier de Boston qui a deux passions dans la vie, son fauteuil et sa gamelle. Dans son fauteuil, il rêve de repas pantagruéliques et pendant sa promenade, il voit des gourmandises à tous les coins de rue ! Alors le jour où il parcourt les rues à la recherche de son fauteuil perdu, son imagination se détraque et c'est toute la ville qui se transforme … Les escaliers sont des amoncellements de biscuits gaufrés, les roues des vélos sont des bretzels dorés et les horloges murales deviennent des tartes au citron délicatement acidulées … Harold est affamé ! Un album délicieux qui fera rêver tous les jeunes gourmands. Si le récit drôle attise le sens de l'humour, les péripéties, elles, stimulent l'appétit. Les illustrations développent le sens de l'observation et donnent envie de détourner tous les objets du quotidien.
Dès 3 ans






jeudi 19 mai 2016

Des livres, des enfants et des gourmands !



Le festin de Citronnette – A.Villeneuve/D.Renon – 30 p. - Sarbacane – 2016 – 14,90 €


Citronnette est une jeune fille calme et posée qui vit seule dans sa grande maison. Elle apprécie le silence, la solitude et les choses bien rangées. Un matin, elle voit des ombres se faufiler dans son jardin. Accompagnée de son chat-poisson, Citronnette découvre un chapeau noir, un roc boudeur et un museau pointu parmi les herbes folles. Effrayée, elle se dépêche de rejoindre la cuisine pour boire une tasse de chocolat chaud afin de se réconforter. Dans la douceur des effluves de cacao, elle comprend que ses talents de cuisinière pourraient peut-être l'aider avec ses nouveaux « invités » ! Le festin de Citronnette est un album délicieux qui vante les mérites de la cuisine et les bienfaits de l'amitié. Des biscuits à partager, des douceurs à déguster et des nouveaux amis à aimer, c'est la recette du bonheur !
Dès 4 ans





Atlas de la France gourmande – H.Pinel /C.Manelle – 110 p.
Albin Michel jeunesse – 2012 – 19 €

Oubliez les plans GPS, les itinéraires IGN, éteignez les écrans, les tablettes, la radio et perdez-vous au coeur de la cuisine française ! Ouvrez l'Atlas de la France gourmande et suivez les routes savoureuses de cet ouvrage absolument délicieux. 110 pages, 230 plats, 23 régions et autant de recettes qui donnent l'eau à la bouche et mettent le coeur en cuisine. Néophytes, gourmands ou jeunes gourmets, le lecteur découvre les spécialités culinaires et les productions locales qui font de notre pays, un territoire à la gastronomie mondialement reconnu. De l'Alsace et ses terroirs oubliés aux mets rustiques la région Rhône-Alpes, voyagez en cuisine, palais et papilles au vent ! Les illustrations détaillées fourmillent de détails et donnent envie de se mettre en route vers la cuisine pour essayer les recettes des chefs renommés.
Pour tous …