C'est une tradition depuis des années, à chaque vacances, les enfants cuisinent avec moi pour préparer leurs plats préférés. Si certains de mes Loups sont vraiment traditionnels (j'ai un obsessionnel de la crêpe et un amoureux des cookies mais pas n'importe lesquels, ceux-là !..), les deux autres aiment goûter des saveurs nouvelles et expérimenter des recettes inédites. A l'approche des vacances de Pâques, ils ont commencé à préparer leurs listes de menu …Ce livre les a beaucoup inspirés. Autour du fromage, cinq recettes sont proposées : un cake au chèvre-lardons-pomme-romarin, une tartiflette, des gougères au fromage de brebis, un cheesecake au mascarpone et des petits sablés au parmesan. Nous avons décidé de toutes les tester car ce livret plastifié aux illustrations douces nous a tous donné envie de cuisiner … En ce qui me concerne, j'ai choisi de retenter ma chance en réalisant le cheesecake à la mascarpone (j'ai réalisé une horreur gustative du même nom pendant les vacances de février avec la recette d'une amie anglaise). L'organisation de la mise en page, la typographie, les illustrations permettent aux plus Petits de visualiser ce dont ils ont besoin en ustensiles et en ingrédients. Le déroulement de la recette est expliqué pas à pas. J'ai apprécié que les quantités soient redonnées lors de la réalisation de chaque étape. J'ai aussi trouvé ingénieux l'idée de jouer sur les couleurs pour que les Petits ( et même les Grands) ne confondent pas les appareils, les saladiers et les préparations. Pédagogique, ludique et très agréable à manipuler, ce livret de recettes est conçu avec intelligence. Dans cette collection, vous pourrez aussi trouver d'autres livres thématiques, la vanille, le chocolat, la tomate, la pomme de terre … Mon cœur balance entre la vanille et le chocolat mais les enfants et particulièrement Néron réclame le livret du chocolat à corps et à ventre ! Dès 7 ans.
Si vos PetitsProches sont passionnés par la cuisine, vous pouvez aussi varier le contenu de leurs connaissances culinaires en leur proposant Jeux et rêves de petits pâtissiers ! Ce livre d'activités propose des jeux, des coloriages, des recettes, des activités plastiques ou littéraires autour de la pâtisserie. Les PetitsProches pourront bien sûr découvrir le plaisir des sens et enrichir leur vocabulaire grâce par exemple à "la madeleine" de Proust. Ils débusqueront les friandises semées par le Petit Poucet et seront invités à imaginer les gâteaux de la famille Ours de Boucle d'Or. Si la culture littéraire est stimulée, ils seront aussi incités à jouer avec les dosages et les mathématiques pour réaliser des viennoiseries appétissantes ! MoyenMoyen et moi avons beaucoup apprécié les jeux sur les sens qui sollicitent un instant de pleine conscience que ce soit en analysant le bisou de Maman ou l'éclair au chocolat ...Nous nous sommes imaginés critique culinaire et nous avons vraiment ri ! Jeux et rêves de pâtissiers est un cahier d'activités savoureux qui libère l'imaginaire et enrichit les jeunes lecteurs d'une curiosité culinaire créatrice ! Dès 6 ans.
Si vos PetitsProches et vous avez envie de partager les plaisirs de la cuisine, c’est ici !
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